Washoku大穀 新座店

（前菜）

　うるいと桜海老の温州和え・大穀糀鴨・焼き筍・蛍烏賊の酢味噌・春の三色寒天

（お造り）

　本まぐろ赤身・愛媛産縞鯵・真鯛　妻一式 　自家製土佐醤油で

（預鉢）

　蓬豆富の揚げ出し

（煮物）

　蛸桜煮・筍、蕗、長芋の炊き合わせ

（中皿）

　鰆の菜種焼き・温野菜　葛醤油を添えて

（蒸し物）

　鯛の桜蒸し

（食事）

　国産活きうなぎのうな重　又は　鯛茶漬け・香の物三種※うな重には味噌汁がつきます

（水菓子）

　北海道産　大納言小豆の自家製あんことバニラアイス最中