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  • 1/10

    懷石料理、鰻魚料理

    懷石料理、鰻魚料理

    7,000 日圓（含稅）～

    我們的廚師精心準備了三種懷石料理，並專注於食材和烹飪方法。花道、月道、雪道。所有課程均配有我們的招牌鰻魚。「鰻魚佃壽司」是一套 9 道菜餚，全部由大黑工匠精心製作！請您品嚐大黑的奉獻之味。

  • 1/10

    烤鰻魚松飯

    烤鰻魚松飯

    4500日元(含税)

    收到訂單後，我們會為每位顧客單獨準備每條魚。我們使用的鰻魚是從靜岡縣濱名湖、愛知縣一色町、鹿兒島縣大隅半島等精心挑選的池塘中捕撈的活鰻，並通過快遞或空運運輸。其美味的原因在於大黑鰻魚工匠將鰻魚一條一條地仔細剔骨，然後用紀州備長炭用心燒烤。

  • 1/10

    也提供各種午餐菜單。

    也提供各種午餐菜單。

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    我們特別注重使用國產食材，包括我們的招牌菜鰻魚以及雞肉、豬肉和雞蛋。使用陸中市（岩手縣）的品牌雞肉。我們提供各種菜餚，包括用我們自製的蒜蓉醬油精心醃製的[蒜蓉醬炸雞套餐]，以及使用國產牛肉製作的多汁手工漢堡牛排的[漢堡套餐]。即使在午餐時間也可以享用大黑。

  • 1/10

    對於你的“美味”這個詞......鰻魚的承諾。

    對於你的“美味”這個詞......鰻魚的承諾。

    對於大型鰻魚，收到您的訂單後，每個客戶都會處理一個尾巴和一個尾巴。鰻魚的原料購自選定的池塘，如濱名湖，靜岡縣，愛知縣一色町和鹿兒島縣大隅半島，並通過高速運輸和航空運輸購買。美味的原因是大型鰻魚工匠一個接一個地小心地腐爛，並且用Kishu Bincho木炭激情燃燒！

  • 1/10

    大黑蕎麥麵均是從產地精心挑選的。

    大黑蕎麥麵均是從產地精心挑選的。

    我們只使用來自北海道或越前的精選蕎麥粉，其中90%的蕎麥粉以1：9的比例使用！我們大量使用蕎麥種子中心的純白色部分（胚乳），但不受更科的限制，而是帶出了蕎麥原本的甜味和香氣。蕎麥麵湯是自製的，由精心陳年的肉湯、利尻海帶、枕崎鰹魚片和其他幾種高湯製成。

  • 1/10

    烏納朱豪華飯店

    烏納朱豪華飯店

    6200日元(含税)

    特選鰻魚、肝臟湯、醃菜

  • 1/10

    烤鰻魚飯

    烤鰻魚飯

    4800日元(含税)

    特選鰻魚、肝臟湯、醃菜

  • 1/10

    烤鰻魚松飯

    烤鰻魚松飯

    4500日元(含税)

    濃鰻魚肝湯和醃菜

  • 1/10

    特製鰻魚

    特製鰻魚

    6600日元(含税)

    濃鰻魚肝湯和醃菜

  • 1/10

    烤鰻魚飯

    烤鰻魚飯

    2400日元(含税)

    厚鰻魚、味噌蓋飯、醃菜

  • 1/10

    大粒粉

    大粒粉

    4200日元(含税)

    開胃菜、生魚片、鰻魚飯、竹筍、味噌飯、醃菜

  • 1/10

    大谷榮譽

    大谷榮譽

    4400日元(含税)

    烤鰻魚飯、竹筍飯、鮪魚飯、湯、鹹菜、甜點

  • 1/10

    花鳥風月

    花鳥風月

    3600日元(含税)

    開胃菜、生魚片、鰻魚飯、味噌蓋飯、醃菜

  • 1/10

    石烤鰻魚飯

    石烤鰻魚飯

    2900日元(含税)

    將米飯和鰻魚放入滾燙的石碗中，混合在一起即可食用。您可以享用配有調味品和高湯茶泡飯的鰻魚飯。（還有上層套餐，包含兩份蒲燒和一份炸鰻魚骨，售價 5,000 日圓）

  • 1/10

    烤鰻魚

    烤鰻魚

    4200日元(含税)

    *此菜不含米、湯、泡菜。

  • 1/10

    烤鰻魚

    烤鰻魚

    4200日元(含税)

    *此菜不含米、湯、泡菜。

  • 1/10

    天婦羅彩色蕎麥麵（烏龍麵）松

    天婦羅彩色蕎麥麵（烏龍麵）松

    2790 日元(含税)

    附贈2隻蝦子（含1隻竹蝦，2,190日圓）

  • 1/10

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）和小碗天婦羅飯

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）和小碗天婦羅飯

    1740日元(含税)

    *含小碗

  • 1/10

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）和醃製藍鰭金槍魚蓋飯（小）

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）和醃製藍鰭金槍魚蓋飯（小）

    2390日元(含税)

    *含小碗

  • 1/10

    蔬菜天婦羅彩色蕎麥麵（烏龍麵）

    蔬菜天婦羅彩色蕎麥麵（烏龍麵）

    1540 jpy(含税)

  • 1/10

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）

    清涼蕎麥麵（烏龍麵）

    840日元(含税)

  • 1/10

    熱蕎麥麵（烏龍麵）

    熱蕎麥麵（烏龍麵）

    890日元(含税)

    *包括蔥、鰹魚碎和炸天婦羅碎

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    懷石料理

    懷石料理

    1850日元(含税)

    小菜（山形瓠蝦、駿河灣櫻花蝦拌甜橙、艾蒿、櫻花麵筋田樂）、生魚片、夜缽（炸艾蒿豆腐）、油炸食品（駿河灣櫻花蝦天婦羅）、米飯、味噌湯、鹹菜 ※菜單可能根據季節變味和供應情況而有所成分。

  • 1/10

    鹿兒島黑毛牛肉石烤

    鹿兒島黑毛牛肉石烤

    2800日元(含税)

    鹿兒島縣黑毛和牛配上紅雞蛋，盛在滾燙的石鍋裡。您可以透過多種方式享用它，例如根據自己的喜好烹飪、添加調味品或將其作為高湯茶泡飯食用。

  • 1/10

    鹿兒島黑豬炸豬排套餐

    鹿兒島黑豬炸豬排套餐

    2200日元(含税)

    鹿兒島縣產的黑豬肉纖維細膩，口感柔軟，脂肪味道甜美爽口。

  • 1/10

    岩手品牌炸雞套餐

    岩手品牌炸雞套餐

    1500日元(含税)

    使用岩手縣品牌雞肉，以自製醬汁醃製。

  • 1/10

    天壽松

    天壽松

    2550日元(含税)

    附贈2隻蝦子（含1隻竹蝦，1,950日圓）

  • 1/10

    醃製藍鰭鮪魚蓋飯

    醃製藍鰭鮪魚蓋飯

    2400日元(含税)

    用大黑特製醬汁精心醃製。

  • 1/10

    岩手縣產雞烤雞肉串（1串）

    岩手縣產雞烤雞肉串（1串）

    450日元(含税)

    這道特色菜僅採用最嫩、最稀有的肉塊，用紀州備長炭烤製而成。

  • 1/10

    烤黑毛和牛串（1串）

    烤黑毛和牛串（1串）

    ¥750(含税)

    使用A4等級以上的鹿兒島黑牛肉

  • 1/10

    江戶蛋捲

    江戶蛋捲

    850日元(含税)

    用精選的紅蛋和大黑特製高湯製成的玉子燒（日式煎蛋捲）

  • 1/10

    炸雞（蒜蓉醬油味）

    炸雞（蒜蓉醬油味）

    1200日元(含税)

    大黑炸雞，蒜蓉醬油味濃鬱

  • 1/10

    豬肚煮熟

    豬肚煮熟

    850日元(含税)

    使用上州品牌豬肉。

  • 1/10

    大量的蔬菜沙拉

    大量的蔬菜沙拉

    900日元(含税)

    蔬菜豐富的沙拉、水煮蛋天婦羅、脆皮餛飩皮，讓您可以同時享受味道和口感。請選擇日式調味料或芥末調味料。

  • 1/10

    藍鰭鮪魚刺身

    藍鰭鮪魚刺身

    1500日元(含税)

    這份生魚片採用了大量藍鰭鮪魚製成。*將花穗從莖上摘下，與生魚片一起食用。您可以享受其風味。

  • 1/10

    炸鰻魚骨

    炸鰻魚骨

    600日元(含税)

    鹹炸雞，非常適合當零食。

  • 1/10

    炸馬鈴薯

    炸馬鈴薯

    600日元(含税)

    這是一種流行的主食產品。

  • 1/10

    牛蒡棒

    牛蒡棒

    500日元(含税)

    令人上癮的軟炸牛蒡。非常適合當零食。

  • 1/10

    紅色的天空

    紅色的天空

    500日元(含税)

    魚醬與紅辣椒混合油炸。它味道辛辣，非常適合當零食。

  • 1/10

    味噌田樂（蒟蒻）

    味噌田樂（蒟蒻）

    900日元(含税)

    使用下田蒟蒻製作的味噌田樂。搭配兩種特別的味噌一起享用：紅味噌和田樂味噌。

  • 1/10

    什錦泡菜

    什錦泡菜

    700日元(含税)

    日本料理的主食。可供 3-4 人食用。

  • 1/10

    熱騰騰的紅薯冰淇淋甜點

    熱騰騰的紅薯冰淇淋甜點

    ¥750(含税)

    香草、抹茶、黑芝麻

  • 1/10

    紅豆冰淇淋最中

    紅豆冰淇淋最中

    550日元(含税)

  • 1/10

    白玉善財

    白玉善財

    400日元(含税)

    大黑的紅豆是使用北海道的大納言豆製成的。請享受濃鬱的味道。

  • 1/10

    白球葛根豆腐花涼粉

    白球葛根豆腐花涼粉

    ¥750(含税)

    大黑特選葛根和四洋菜（洋菜、椰子、櫻花、抹茶）

  • 1/10

    兒童懷石料理套餐（預約菜單）

    兒童懷石料理套餐（預約菜單）

    4400日元(含税)

  • 1/10

    蔬菜爆米花拼盤

    蔬菜爆米花拼盤

    850日元(含税)

    好吃的東西很多！孩子們喜愛的漢堡牛排採用100%鹿兒島黑毛和牛，炸雞則採用岩手縣的品牌雞。它也非常有營養，含有牛蒡條、西蘭花、番茄和南瓜。

  • 1/10

    兒童烏龍麵

    兒童烏龍麵

    500日元(含税)

  • 1/10

    兒童啤酒

    兒童啤酒

    550日元(含税)

  • 1/10

    大黑新座備有大小各異的包房，可滿足您的各種需求，無論是宴請賓客、紀念日、慶典、喜事、追悼會，還是其他各種場合，都可以在私密的空間裡使用！私人房間非常受歡迎，因此最好儘早預訂。

  • 1/10

    如果您計劃舉辦大型宴會，請交給「大黑新座店」。最多可容納26人，有榻榻米座位，可作為私人空間使用！我們推薦我們的課程宴會。部分座位還可承辦私人聚會，請隨時與我們聯絡！

  • 1/10

    吧台座位正對著廚房，是可以觀賞廚師精湛技藝的特別座位。請您和家人朋友一起來「大黑新座店」度過愉快的時光吧！

  • 1/10

    和鰻魚料理一起，這道菜是非常受歡迎的招牌菜！大黑懷石料理

    和鰻魚料理一起，這道菜是非常受歡迎的招牌菜！大黑懷石料理

    備有小菜、生魚片、粥、炸物、米飯、味噌湯、鹹菜等豐富多彩的美味佳餚的人氣懷石料理，是“大黑”一直以來都備受好評的招牌菜！我們使用當季食材，因此無論何時食用，您都不會厭倦。*菜單可能會根據季節和食材供應情況而變化。

  • 1/10

    我們於2016年11月10日重新開放☆

    我們於2016年11月10日重新開放☆

    它擁有爵士樂流動的寧靜氛圍，並增加了一個私人房間，並可用於家庭娛樂和商務娛樂。我們期待您的光臨。

  • 1/10

    餐桌座位4位 × 6

      座椅（最多4 x 6，最多26）也可用作私人房間。我們將根據人數連接座位！

    • 1/10

      包廂8位 × 1

      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      設有私人座椅（最多可容納 8 人），可用於會議和公司娛樂。

    • 1/10

      包廂8位 × 1

      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      兩個帶椅子的私人房間（最多可容納 8 人）可以連通。

    • 1/10

      包廂16位 × 1

      • 吸煙、禁煙

        禁煙

      還提供私人座位（可容納 16 至 18 人），用於家庭慶祝活動和追悼會。

    • 1/10

      吧檯座位7位 × 1

        櫃檯沙發座椅（7人）

      • 1/10

        沙發座位4位 × 4

          我們將根據加熱沙發座椅（4人x 4）的數量連接座位與地板加熱！

        • 1/10

          沙發座位2位 × 1

            加熱沙發座椅（兩個人×1）將根據人數連接！

          • 1/10

            包箱26位 × 1

            • 容納人數

              全座位式

            • 吸煙、禁煙

              禁煙

            榻榻米房間座位（4人x 6人，最多26人）也可以單獨出租！請考慮在慶典和葬禮等特殊場合使用此方法。

          • 1/10

            從JR武藏野線新座站出發，沿著254川越街道向北行駛，開車約10分鐘即可到達「大黑新座店」！這裡有一個可容納40輛車的大型停車場，請與家人以及照顧您的人一起享受輕鬆的時光。

          • 1/10

            大型新座位店〒352-0005中野縣新座市中野2-13-24 TEL048-479-5888 FAX / 048-479-5888開放時間/ 11：00~22：00（最後一次訂單21:00）。午餐可用至15:00）※在繁忙時段或繁忙的周末可能無法預訂座位。請事先確認。

          • 1/10

            從東武東上線Mizuhodai站乘出租車在西口步行10分鐘步行32分鐘※請使用路線和其他信息作為參考信息。擁堵，施工，天氣等可能會影響實際情況。搬家時請遵循實際標誌和信息板等。

          • 1/10

            代表大顆粒的全尺寸重量

            代表大顆粒的全尺寸重量

            我仔細選擇每天精心挑選的活鰻魚，去除骨頭，全心全意烘烤！

          • 1/10

            非常適合週年紀念和慶祝活動

            非常適合週年紀念和慶祝活動

            「大黑新座」雖然是一家大型餐廳，但也設有小型包廂！非常適合家庭或特殊場合。

          • 1/10

            可以外帶。

            可以外帶。

            請提前致電我們進行預訂，我們將確保您的訂單順利送達。

          • 1/10

            娛樂，吉祥，甚至是訴訟

            娛樂，吉祥，甚至是訴訟

            我們根據應用準備了大大小小的私人房間，可以在私人空間中使用各種場景！

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            時令套餐

            時令套餐

            在大黑，懷石料理的每一道菜都是由我們的廚師精心烹製的。盡情享受色彩繽紛的美食

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            將您的大型宴會交給我們

            將您的大型宴會交給我們

            最多可容納26人，有榻榻米座位，可作為私人空間使用！我們推薦我們的課程宴會。

          • 1/10

            歷史悠久的商店於1974年開業。致力於以鰻魚菜為主的日本料理。Unagi菜餚會給你很多寶貴的時間。因為我們會見客戶並接到訂單，所以我們會仔細地為每一位客戶精心處理，蒸汽和烤一條魚。 “我想。

          • 1/10

            我們也準備了兒童椅，讓有小孩的家庭可以安心使用。我們提供各種美味佳餚，包括使用國產食材製作的安全放心的兒童烏龍麵以及裝滿漢堡牛排、炸雞、捲煎蛋和鮭魚子等人氣菜餚的兒童餐盤。

          • 1/10

            有一個可容納40輛汽車的大型停車場！盡情享受季節的味道。

          • 1/10

            輪椅坡道位於入口處和商店內，因此殘疾人士可以放心地訪問我們！

          • 1/10

            在我們的客戶面前，我們將製作一些正宗的菜餚。可以看到工藝的櫃檯座位是常客的熱門座位！