うなぎ 和食　大穀　新座店

月度课程

（开胃菜）

樱花虾配时蔬汤、芝麻豆腐、烤竹笋和木耳芽、松风鸡

（刺身）

瘦金枪鱼、条纹竹荚鱼、樱桃鲷，以及妻子自制的土佐酱油套餐

（炖菜）

章鱼与樱花、竹笋、蜂斗菜和山药一起炖煮

（浓汤）

烤西班牙鲭鱼配菜籽、鳕鱼芽、甜橙、当归、姜，佐以醋味噌

（蒸制食品）

清蒸樱花鲷鱼

（一顿饭）

国产活鳗鱼饭或鲷鱼茶泡饭配三种自制泡菜（米饭选用精选国产大米）

（甜味）

大黑精心制作的豆沙香草冰淇淋最中（采用北海道大名言红豆制成）