うなぎ 和食　大穀　新座店

달 코스

(선외)

장작의 싱크대 눈 속 토끼

(전채)

도지 부드러운 · 오오 곡 가모 오리 감자 매실 식초 粟麩의 덴라쿠 · 달콤한 꿀 삶은 검은 콩 · 소나무 소스

(예치)

튀김 참깨 콩 부

(조리)

혼 참치 붉은 몸 에히메산 참돔

(조림)

밥솥 젓가락 흰 된장 재봉 법련초 은봉 당양 일출 인삼 유자

(강아지)

가고시마현산 볶은 흑돼지 후카야 아오이 소스에서

(식사)

장어(하마나코산 활장, 대곡 특선 쌀) 향의 삼종

(단맛)

대곡 근제 안토 바닐라 아이스의 중간(홋카이도산 대납언 팥 사용)